Manifeste pour une agriculture durable

CLAUDE BOURGUIGNON

Coup de cœur de A Livr'ouvert Voir sa page

Ce petit manifeste de 52 pages est en deux parties. La première décrit la manière dont l’homme a détruit les sols agricoles, biologiquement, chimiquement et physiquement en les dégradant lentement mais surement. Les auteurs remettent en cause l’agriculture dite intensive, grande utilisatrice d’engrais, de pesticide et qui favorise l’érosion des sols. Nos sols, à présent, manquent de matières organiques,...
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